Az Egri Bikavér hazája
Biztos tudjátok, hogy Kelet-Magyarország és Nyugat-Magyarország között nagy különbségek vannak. Kelet-Magyarország nem olyan fejlett, de itt is nagyon sok látnivaló van. Egy korábbi cikkben a Hortobágyi Nemzeti Parkról és a pusztáról írtunk. Ebben a cikkben Magyarország egyik borfővárosába, Egerbe látogatunk.
Eger egy gyönyörű kisváros Észak-Magyarországon, kb. 140 kilométerre Budapesttől. Itt készítik az Egri Bikavért, ami egy száraz vörösbor. Több fajta kékszőlőből készül, tehát küvé (cuvée). Ezért is olyan sötét a színe, mint a bika vére. A bor nevéhez kötődik egy legenda is, ami szerint az egri vár katonái ilyen bort ittak, amikor 1552-ben védték a várat a törökök ellen A katonák a bortól nagyon erősek és bátrak lettek. Amikor a törökök látták a vörös italt, azt hitték, hogy az csak a bikák vére lehet. Nem is akartak tovább harcolni a magyarok ellen, így az Egri vár a magyaroké maradt, és csak 44 év múlva sikerült a törököknek elfoglalni. Az 1552-es magyar győzelem történetét a gyerekek is jól ismerik, mert Gárdonyi Géza Egri csillagok című könyve kötelező olvasmány az általános iskolában.
Ha Egerben jársz, mindenképp nézd meg a törökkori épületeket. Ha igazi középkori élményt szeretnél, jelentkezz egy vezetett túrára a várban, ahol elmesélik, hogyan védték meg a várat a törököktől, és megmutatják a vár alatti kazamata rendszert is. Ha szerencséd van, még puskalövést is láthatsz (minden nap 15:52-kor).
Lent a városban a barokk templomok, a hangulatos terek és egy gyönyörű park mellett sok érdekes múzeumot is találunk. Van például marcipán múzeum, csillagászati múzeum, de még Beatles múzeum is. Ha nem jelent problémát a 98 lépcső és nem vagy klausztrofóbiás – a lépcsőházban nagyon kicsi a hely – menj fel a 40 méter magas minaretbe is. Ez a minaret az Oszmán Birodalom legészakibb európai épülete. A toronyból gyönyörű a kilátás a városra.
Eger nem csak fentről, de lentről is érdekes, mert van egy egész város a város alatt. A gigantikus 147 km hosszú pincerendszer sok titkot rejt. Itt érdemes időpontot foglalni egy vezetett tematikus túrára. Ha pedig már pihenni szeretnénk, próbáljuk ki a több száz éves törökfürdőt.
A nap végén pedig érdemes megkóstolni a bikavért és más egri borokat is a Szépasszony-völgyben. Ez a parkos terület a borkedvelők oázisa: csak 15 perc sétára van a belvárostól, és majdnem 200 borospince, rengeteg borozó és étterem található itt. Sok fesztivált is itt szerveznek meg: július második hetében tartják a Bikavér borünnepet, ősszel a szüreti fesztivált és decemberben is van egy gasztronómiai fesztivál, de bármikor érdemes kijönni a völgybe, ha szeretnénk valami különlegeset enni vagy inni. Találunk itt finom borokat, hagyományos ételeket, kézműves sajtokat, házi lekvárt, és kürtőskalácsot is.
Egy biztos, akár a történelem, akár a bor miatt megyünk Egerbe, megtaláljuk majd azt a programot, ami érdekel minket, és sok új dolgot tanulhatunk a magyar történelemről és gasztronómiáról.
|
fejlett – developed látnivaló – sight borfőváros – wine capital látogat – to visit Egri Bikavér – Bull’s blood from Eger kékszőlő – blue grape kötődik valamihez – connected to sth. katona - soldier véd – to protect bátor, bátrak – brave harcol – to fight elfoglal – to capture, occupy győzelem - victory Egri csillagok – Eclipse of the Crescent Moon lit. "Stars of Eger" a novel by Géza Gárdonyi mindenképp – anyhow, by any means középkor – the Middle Ages élmény – experience jelentkezz! – sign up, register (imp.) vezetett túra – guided tour elmesél – to tell (a stroy) megmutat – to show kazamata rendszer – dungeon system |
puskalövés – gun shot hangulatos – cozy csillagászat – astronomy minaret - prayer-tower (part of a mosque) kilátás – view, outlook, prospect titok, titkok – secret(s) rejt – to hide érdemes – it is worth időpontot foglal – to make an appointment Szépasszony-völgy – lit: Valley of the Beautiful Woman megkóstol –to taste terület - area borkedvelő – wine lover rengeteg – a great deal of tart – to hold szüret – grape harvest bármikor – anytime hagyományos - traditional kézműves – artisan kürtőskalács – chimney cake akár… akár – eiter … or / whether… or történelem - history érdekel (vmi) – interested in sth. |
Város a város alatt (Kép forrása: Polyák Attila, travelo.hu)